Nous cherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine qui veut participer activement à l'évolution de notre Brasserie Italienne La villa et s'inscrire dans un groupe indépendant en forte croissance. Le terrain de jeu Une brasserie italienne qui respecte les classiques sans s'y enfermer Une carte vivante, pensée pour évoluer Une cuisine de produit, de saison, précise et lisible Votre rôle Porter une identité culinaire forte et cohérente Encadrer la brigade et créer une vraie dynamique d'équipe et saine Piloter l'organisation et les coûts avec intelligence Le profil Chef(fe) prêt(e) à s'impliquer dans un projet structurant Créatif(ve), mais rigoureux(se) À l'aise dans un environnement en mouvement, avec une vision long terme Pourquoi nous rejoindre Parce que vous intégrez un groupe en plein développement, avec des perspectives d'évolution Parce que la cuisine italienne peut encore surprendre