Au sein d'un restaurant situé dans une résidence 4 étoiles, vous aurez pour missions principales: Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés 43h - Logé + AVN = 1 850€ net avant impôt 43h - Non logé + AVN = 1 900€ net avant impôt 1 jour + 2 ½ journées