Missions principales : Préparation et cuisson des pains et viennoiseries Gestion des stocks et des approvisionnements Respect des recettes et des standards de qualité Entretien du matériel et des locaux Participation à la vente et au conseil client Horaires : 35 heures hebdomadaires + heures supplémentaires possibles Travail de nuit et travail le dimanche 2 jours de repos consécutifs Profil recherché : CAP Boulanger requis 3 ans d'expérience minimum en boulangerie artisanale Maîtrise des techniques de pétrissage, façonnage et cuisson Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Capacité à travailler en équipe et en autonomie Salaire : Selon convention collective et expérience