Offre n° 204RWRW
Commis de pâtisserie (H/F)

Publié le 27 février 2026

Le/la Commis(e) de Pâtisserie est sous la responsabilité du Chef Pâtissier Exécutif de la boutique Cédric Grolet & Airelles. Vos missions principales : - Dresser des préparations en suivant les recettes du Chef pâtissier exécutif. - Aider à la confection des pâtisseries en suivant scrupuleusement les recettes de base, leurs proportions, la température et le temps de cuisson. - Appliquer des consignes émises par les supérieurs hiérarchiques. - Nettoyer et ranger le matériel, les espaces de travail et les locaux tout en veillant aux normes d'hygiène et de sécurité. CDD Saisonnier 5 mois avec possibilité de prolongation du 02/05 au 30/09. La prise de poste peut se faire à 03h00, 06h00, 07h00 ou 15h00 selon votre planning.

Type de contrat

Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires décalés
Travail le dimanche
Travail de nuit

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2150.0 Euros sur 12.0 mois
Titres restaurant / Prime de panier
Hébergement
Primes

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Compétences

Avoir déjà travaillé dans le groupe Cedric GroletCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Assurer la propreté de la zone de travail
Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
Définir des besoins en approvisionnement
Eplucher des légumes et des fruits
Maintenir une communication efficace avec la direction
Manipuler des équipements de cuisine
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération
Types de desserts