Rejoignez la Brasserie la plus stylée et la plus fleurie de Compiègne ! Vous maîtrisez les classiques de la cuisine et aimez apporter votre touche de nouveauté ? Vous cherchez un établissement dynamique, exigeant sur la qualité et qui valorise le fait-maison ? Alors vous êtes peut-être notre futur cuisinier(e) ! Qui sommes-nous ? Une brasserie moderne, conviviale, 80% faits maison, où la qualité des produits est au cœur de tout. Profil recherché - Motivé(e) et prêt(e) à apprendre - Envie d'évoluer au sein d'une équipe soudée - Expérience souhaitée : 1 an dans un restaurant fréquenté Vos missions - Préparer les recettes et assurer la mise en place du poste - Maîtriser les techniques de préparation et le matériel - Contrôler les produits : conservation, DLC, températures, étiquetage - Maintenir un poste propre et organisé (FIFO, rangement, frigo, chambre froide) - Gérer et contrôler les stocks de votre partie - Dresser des assiettes de qualité, régulières et soignées - Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité Votre savoir-être - Rigoureux(se) - Énergique - Polyvalent(e) - Engagé(e) Notre offre - 35 h et plus - 2 jours de repos - Heures supplémentaires payées - Mutuelle d'entreprise - Un environnement agréable, moderne. et très fleuri