Notre entreprise familiale en plein essor recherche dans le cadre de la mise en place de son unité de production de plats cuisinés surgelés à Nîmes 1 cuisinier (e) Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement enrichissant, alors intégrez notre équipe dynamique. Profil recherché : -Titulaire d'un CAP Cuisine - Expérience significative en tant que cuisinier, idéalement dans le domaine du traiteur - Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément - Rigueur absolue dans le travail et respect des process établis - Une expérience dans la gestion traiteur serait un plus Mission - Préparer et cuisiner des mets variés adaptés aux événements (réceptions, mariages, séminaires, etc.) - Préparer et cuisiner les plats surgelés destinés à la grande distribution ainsi que les plateaux destinés au catering aérien - Suivre le planning de production en respectant qualité, quantité et délais. - Appliquer les normes d'hygiène, sécurité et qualité. - Alerter et proposer des améliorations pour optimiser les processus de production. - Respecter les recettes et enregistrer les données de production. - Assurer le nettoyage de votre poste en fin de journée. Conditions : - 39h/semaine, du lundi au vendredi, dès 7h. - Formation interne assurée et possibilité d'évolution. - Salaire motivant Postes à pourvoir immédiatement.