Nous recherchons des serveuses / serveurs pour notre établissement. Le poste est très varié est motivant car diverses prestations proposées (séminaire/groupe/buffet/famille/festif) et en fonction de différentes périodes de l'année. Toutes nos prestations sont sur réservation uniquement. Pas de clients de passage. Il est demandé de maîtriser le service à l'assiette pour des services de 10 à 150 couverts/service, selon prestations et périodes. Poste placé sous la responsabilité directe de la responsable de salle. Vos missions au restaurant et ses annexes : - Nettoyer les différents espaces avant chaque service (HACCP restaurant) - Mise en place de la salle et/ou terrasse (carcasse, tables et décoration) pour le service, selon prestations - Participer aux différents services (petit-déjeuner, déjeuner et dîners), au débarrassage et remise en état des espaces - Avoir quelques bases de service au bar - Effectuer en roulement planning, la plonge clients - Intégrer une équipe motivée et soudée en poste depuis de nombreuses années Qualités professionnelles : Etre souriant(e), consciencieux, soigné(e), ponctuel, avoir l'esprit d'équipe et un langage adapté selon le type de clientèle.