Boulanger / Boulangère 15 - AURILLAC
Offre n° 204VKHR
Boulanger / Boulangère
15 - AURILLAC - Localiser avec Mappy
Publié le 03 mars 2026
Vos missions principales consistent à : -Préparer et pétrir la pâte pour la fabrication du pain et des viennoiseries. -Assurer le façonnage, la fermentation et la cuisson des produits. -Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis. -Gérer l'approvisionnement et le stockage des ingrédients. 2 jours de repos dans la semaine à définir
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail de nuit
- Salaire
- selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Avoir le sens du service
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
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