VOS MISSIONS : - Élaborer et superviser la préparation des menus selon le type d'évènement - Organiser, coordonner et encadrer l'équipe cuisine (aide-cuisinier, commis...) - Gérer les stocks alimentaires et vérifier la qualité des produits - Assurer la mise en place, le dressage et le bon déroulement du service - Garantir le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Adapter les prestations en fonction des contraintes ou demandes spécifiques - Veiller à un service fluide, qualitatif et cohérent avec le standing de l'évènement VOTRE PROFIL : - Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine, idéalement dans l'évènementiel - Autorité positive, sens de l'organisation et gestion du stress - Créativité culinaire et rapidité d'exécution - Capacité à travailler en autonomie comme en équipe - Disponible le week-end