Pâtissier h/f

Pâtissier h/f 67 - SELESTAT

Offre n° 204WCXZ
Pâtissier h/f

67 - SELESTAT - Localiser avec Mappy

Actualisé le 03 mars 2026

Dans le cadre d'un remplacement nous recherchons un pâtissier/une pâtissière. Vous assurez la production des produits de pâtisserie et viennoiserie. Vous travaillez de 8h à 15h20 du lundi au samedi. Vous intégrez une équipe de 8 personnes. Votre profil : Expérience réussie en pâtisserie Goût pour les produits artisanaux et le travail bien fait Poste à pourvoir au plus tard le 1er avril 2026 - Contrat renouvelable

Type de contrat
CDD - 2 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Travail le samedi
Salaire
  • Primes
  • Coef 160 selon convention collective. Rémunération à convenir selon profil. Panier + mutuelle + avantages entreprise

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - PâtissierCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • CAP pâtissierCette compétence est indispensable
  • Caractéristiques des pâtes de pâtisserieCette compétence est indispensable
  • Caractéristiques du sirop de sucre (nappe, petit filé, ...)Cette compétence est indispensable
  • Confectionner des pâtisseriesCette compétence est indispensable
  • Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
  • Modes de cuisson des alimentsCette compétence est indispensable
  • Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabricationCette compétence est indispensable
  • Préparation de crèmes pâtissièresCette compétence est indispensable
  • Préparer une pâte de pâtisserieCette compétence est indispensable
  • Respecter les règles d'hygiène Cette compétence est indispensable
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Respecter les règles de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Régler les paramètres des machines de cuissonCette compétence est indispensable
  • Techniques de conservation des produits finisCette compétence est indispensable
  • Techniques de glaçageCette compétence est indispensable
  • Techniques de mélange de pâtesCette compétence est indispensable
  • Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie
  • Assurer la maintenance de premier niveau des équipements de cuisine
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail
  • Préparation de garnitures pour pâtisseries

Savoir-être professionnels

  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier spécialisé
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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