La boulangerie-pâtisserie L'Ami du Pain, située à Saint-Dié-des-Vosges, recherche un(e) pâtissier(ère) expérimenté(e). Vos missions: Au sein d'une boulangerie artisanale, vous serez en charge de la réalisation des pâtisseries proposées à la clientèle Préparation et réalisation de pâtisseries traditionnelles (entremets, tartes, viennoiseries sucrées, desserts individuels.) Élaboration des crèmes, garnitures et bases de pâtisserie Gestion de la production quotidienne Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Organisation du travail en autonomie Profil recherché Vous justifiez d'une expérience significative en pâtisserie artisanale Vous êtes autonome, rigoureux(se) et organisé(e) Vous avez le sens du travail bien fait et de la qualité des produits Travail 6 jours sur 7 jour de repos : jeudi Prise de poste : 4h00 du matin Pourquoi rejoindre L'Ami du Pain ? Intégrer une boulangerie-pâtisserie artisanale reconnue localement, attachée à la qualité de ses produits et au savoir-faire traditionnel.