chef(fe) de rayon EPICERIE (H/F)

chef(fe) de rayon EPICERIE (H/F) 974 - LA POSSESSION

Offre n° 204WJSH
chef(fe) de rayon EPICERIE (H/F)

974 - LA POSSESSION - Localiser avec Mappy

Publié le 04 mars 2026

Le poste de Chef(fe) de rayon Épicerie au magasin Kanopée est créé pour piloter un rayon contributeur majeur au chiffre d'affaires et à la marge. Les enjeux sont directs : image prix, disponibilité produit (zéro rupture sur top ventes) et maîtrise de la démarque inconnue. Vous aurez à développer le rayon Épicerie afin d'atteindre les objectifs de CA et de marge, en garantissant la disponibilité produit, la qualité d'exécution et la réduction de la démarque, tout en respectant les obligations réglementaires prix/promo/réduflation. Vous aurez pour missions quotidienne de : - la gestion du stock : la réception et le contrôle quantitatif, intégrité palettes, gestion litiges, rotation, stock réserve. - la mise en rayon et le facing : Implantation, propreté, lisibilité, top ventes disponibles en permanence. - la disponibilité des produits : Suivi top 50/200, commandes urgentes, sécurisation TG, inventaires tournants - le management de terrain : Briefing, répartition tâches, contrôle exécution, recadrages, assurer le service client vous aurez également pour missions à fréquence régulière de : - assurer le pilotage du rayon épicerie : analyse des indicateurs CA, marge, démarque, ruptures, rotation, stock moyen, productivité. - passer les commandes : Saisonnalité (rentrée, fêtes), plan anti-surstock, gestion des promotions. - le merchandising : Réimplantations, planogrammes, optimisation linéaire, lisibilité des prix et l' image du rayon - assurer la qualité l'hygiène, la sécurité et l'environnement : propreté, sécurité de circulation, et les remontées DUE le chef de rayon aura pour responsabilités : - le respect notamment la Réduflation, l'affichage des prix (lisible, visible, prix au kg ou au litre) zéro tolérance sur les anomalies - sur le plan économique : atteinte des objectifs commerciaux, la gestion et l'optimisation des stocks, la réduction de la démarque - l'encadrement des promotions - le management des ressources humaines : le développement des compétences, la formation la discipline et la gestion des conflits

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Conditions de travail
Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
Station debout prolongée
Salaire
  • Salaire brut : Annuel de 27600.00 Euros à 34800.00 Euros sur 12 mois
  • majoration des heures supplémentaires mutuelle primes
Déplacements
Déplacements : Quotidiens Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s) - au poste de chef de rayon, gmsCette expérience est indispensable

Formation

  • Bac+2 ou équivalents Commerce - commerce ou gestion Cette formation est indispensable

Compétences

  • EXCELCette compétence est indispensable
  • GESTION COMMERCIALECette compétence est indispensable
  • LEADERSHIP ET MANAGEMENTCette compétence est indispensable
  • MERCHANDISINGCette compétence est indispensable
  • REGLEMENTATION DES PROMOTIONSCette compétence est indispensable
  • Accueillir, orienter, renseigner un public
  • Analyser les données de vente pour identifier les opportunités de croissance
  • Animer, coordonner une équipe
  • Assurer la propreté des rayons
  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Assurer une veille concurrentielle active
  • Chaîne du froid
  • Contrôle qualité des produits
  • Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts
  • Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
  • Contrôler l'état des stocks
  • Contrôler la mise en rayon des articles
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Déterminer des mesures correctives
  • Elaborer et analyser des statistiques de vente
  • Etablir des partenariats avec des producteurs locaux
  • Etablir des rapports de vente et d'activité
  • Gestion de l'inventaire
  • Gestion des fournisseurs et des commandes
  • Gérer les ressources humaines
  • Identifier et gérer des invendus
  • Législation des invendus alimentaires
  • Merchandising / Marchandisage
  • Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles
  • Mettre en place des mesures pour réduire le gaspillage alimentaire
  • Mettre en œuvre des campagnes de marketing ciblées
  • Optimiser l'agencement des produits sur les étagères
  • Optimiser la gestion des espaces de stockage
  • Organiser des actions de formation au poste de travail (périodes, conditions, évaluations...)
  • Organiser le traitement des commandes
  • Organiser un inventaire physique
  • Planifier les horaires de travail du personnel du rayon
  • Proposer des solutions pour minimiser les déchets
  • Recruter et intégrer une personne
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Retirer des produits non conformes
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Règles de rotation de produits alimentaires
  • Réaliser la mise en rayon
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Résoudre les réclamations des clients concernant les produits
  • Suivre et analyser les résultats des ventes
  • Superviser le stockage des produits
  • Transmettre une technique, un savoir-faire
  • Utiliser les outils numériques

Permis

  • B - Véhicule légerCe permis est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Avoir le sens du service

Informations complémentaires

  • Qualification : Agent de maîtrise
  • Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

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