Dans le cadre d'un restaurant récemment ouvert, Le Saint Alp' (restaurant brasserie), vous occuperez le poste de chef de cuisine (capacité de l'établissement environ 100/120 couverts). Restauration française traditionnelle. Vous passerez notamment les commandes, gèrerez les stocks, effectuerez les plannings et aurez en charge une partie de la gestion du personnel. La carte du restaurant est déjà établie. Vous pourrez y apporter vos suggestions lors de son renouvellement. Vous travaillerez en équipe avec 3 autres chefs de cuisine. Vous aurez 2 jours de repos consécutifs.