Offre n° 204XJSF
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Publié le 04 mars 2026

Nous recherchons à ce titre une cuisinière ou un cuisinier qui serait chargé de la préparation et la confection des repas du midi. Les repas sont pris par les professionnels et les jeunes présents (le nombre de jeunes présents fluctue selon l'assiduité des adolescents), il faut donc compter approximativement entre 10 et 20 repas par jour à préparer. Le site comprend une cuisine pédagogique et nous assurons l'achat des divers ingrédients et produits prévus pour la confection des repas. Nous recherchons une personne à raison de trois jours par semaine : Lundi/Mardi/Vendredi : 8h30 à 15h30 soit 21h par semaine Poste évolutif

Type de contrat

CDD - 3 Mois
Contrat travail

Durée du travail

Temps partiel - 21H/semaine Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1095.00 Euros à 1283.00 Euros sur 12 mois

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Concevoir des recettes et menus
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Dresser des plats pour le service
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Gérer le timing de préparation pour un service efficace

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hébergement social pour enfants en difficultés

Employeur

ASSOCIATION

10 à 19 salariés

Le SAPPEJ (Service d'activités psycho pédagogiques de jour) est un service de la fondation Jean Cotxet qui évolue dans le champ de la protection de l'enfance et fonctionne uniquement en journée, le service accueille des adolescents déscolarisés, orientés par l'éducation nationale, ayant entre 11 et 16 ans.

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