Chef Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Chef Cuisinier / Cuisinière (H/F) 60 - MERU

Offre n° 204XKRD
Chef Cuisinier / Cuisinière (H/F)

60 - MERU - Localiser avec Mappy

Actualisé le 04 mars 2026

Vous intervenez au sein de notre restaurant pour la préparations plats divers (chauds et froids). Vos missions: Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks Encadrer l'équipe de cuisine de 3 personnes S'assurer de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire Concevoir régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle Du mardi au samedi : Horaires de 9H30 à 15H00 et de 18H00 à 23H00 à définir selon le service.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
43H/semaine Travail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le samedi
Conditions de travail
Station debout prolongée
Salaire
  • salaire à négocier selon expérience
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 8 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • Bac ou équivalent Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Dresser des plats pour le service
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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