Offre n° 204YHDB
Cuisinier(e) de collectivité - ECOMMOY - 72 (H/F)

Publié le 05 mars 2026

Poste à pourvoir du 01 avril au 30 septembre 2026 voir plus. Vous travaillez au sein d'un EHPAD avec une équipe de 3 personnes - Nombre de couverts 80 par repas. Votre mission : - Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison - Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes. - Collaborer avec l'ensemble de la brigade pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine. Vous travaillez 35 heures sur 4 jours et 1 week-end sur 3. Salaire selon profil + primes mensuelles (PAC, PSM, WEEK-END).

Type de contrat

CDD - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en horaires fractionnés

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1950.00 Euros sur 12 mois
Primes
primes mensuelles (PAC et PSM)

Profil souhaité

Expérience

2 An(s) - minimum comme cuisinier(e)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

Maîtrise des connaissances en textures modifiéesCette compétence est indispensable
Maîtrise des techniques culinaires et HACCPCette compétence est indispensable
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Doser des ingrédients culinaires
Eplucher des légumes et des fruits
Préparer des repas
Préparer les viandes et les poissons
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)