Cuisinier / Cuisinière (H/F) 971 - BAIE MAHAULT
Offre n° 204YQJF
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
971 - BAIE MAHAULT - Localiser avec Mappy
Actualisé le 05 mars 2026
Le restaurant Madame Kame, situé à Jarry, est une adresse reconnue pour sa cuisine inventive, généreuse et inspirée des saveurs d'ici et d'ailleurs. Dans une ambiance conviviale et passionnée, notre équipe partage chaque jour le plaisir de faire vivre une expérience culinaire authentique et créative à nos clients. Pour accompagner notre développement, nous recherchons un.e Cuisinier.ère (H/F) motivé.e pour rejoindre une brigade dynamique et bienveillante. Sous la supervision du Chef, vous participerez activement à la préparation des plats, au respect des standards de qualité et au bon déroulement du service. Missions principales - Préparer et cuire les plats dans le respect des recettes et des standards de la maison. - Participer à la mise en place et à l'organisation du service. - Assurer le dressage et l'envoi des assiettes avec soin et régularité. - Contribuer à la gestion des stocks de base et au réassort. - Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Veiller à l'entretien et à la propreté du poste de travail et du matériel. Profil recherché - 1 an d'expérience minimum en cuisine. - Sens de l'organisation et rigueur dans l'exécution. - Esprit d'équipe, dynamisme et autonomie. - Envie de s'investir dans un établissement où la cuisine rime avec créativité et partage. Pourquoi nous rejoindre ? Intégrer une équipe passionnée, évoluer dans un restaurant vivant où les idées circulent et participer à une cuisine qui mêle tradition, modernité et influences du monde.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires fractionnés - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1823.03 Euros à 2150.0 Euros sur 12.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine
Compétences
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
- Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisineCette compétence est indispensable
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produitsCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Gérer le timing de préparation pour un service efficaceCette compétence est indispensable
- Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
- Concevoir des recettes et menus
- Réaliser les fiches techniques pour chaque plat (ingrédients, quantités, prix, ...)
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
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