Le chef de cuisine supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement, gère l'approvisionnement des produits et des stocks, encadre l'équipe de cuisine, s'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire, conçoit régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle Vous avez une expérience significative en restauration traditionnelle ou brasserie. Poste non logé; deux services Travail du lundi au dimanche avec 1 jour de repos par semaine