Missions : -Accueil des clients -Coordonne le service en salle -Prise de service -Propreté de l'établissement et des extérieurs -Faire respecter les règles d'hygiène Métier : -Est le chef de salle qui orchestre minutieusement le travail des serveurs afin de garantir le bon déroulement du service -Connait parfaitement le mécanisme du service en salle -Associé au Responsable de Restaurant lors du recrutement et de la formation du personnel de salle -Joue le rôle d'intermédiaire entre la salle, la cuisine et la direction. Qualités principales : -Connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle et doté d'un sens très poussé du service client -Savoir manager une équipe -Excellente présentation Expérience souhaitée en qualité de Chef.fe de rang Horaire type : 12h/15h - 18h/23h30 -