Assistant Manager Restauration Rapide (H/F)

Assistant Manager Restauration Rapide (H/F) 75 - PARIS 10

Offre n° 205DFVF
Assistant Manager Restauration Rapide (H/F)

75 - PARIS 10 - Localiser avec Mappy

Actualisé le 10 mars 2026

Vos Missions En véritable bras droit du Manager, vous assurez la fluidité du service et la qualité de l'expérience client. Vos responsabilités se divisent en deux axes : 1. Pilotage et Gestion : Encadrement de l'équipe durant le service du soir. Réalisation des inventaires de stock et suivi des pertes. Réception des marchandises et contrôle de la conformité des livraisons. Ouverture ou fermeture du restaurant dans le respect des procédures de sécurité. Gestion de la caisse et comptage journalier. Gestion des divers canaux de vente. Gestion des commandes et des divers approvisionnements. 2. Opérationnel (Le cœur du métier) : Soutien actif à la préparation des aliments en période de rush. Garant du respect des normes HACCP (hygiène et sécurité alimentaire). Entretien et nettoyage du point de vente pour garantir un espace irréprochable. Horaires fixes : 19h00 - 02h00

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros à 2100.0 Euros sur 12.0 mois
  • Restauration
  • Indemnité transports
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • Bac+3, Bac+4 ou équivalents Commerce Cette formation est indispensable

Compétences

  • Assurer le suivi de la satisfaction clientsCette compétence est indispensable
  • Assurer une communication efficace entre les équipesCette compétence est indispensable
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
  • Développer et fidéliser la relation clientCette compétence est indispensable
  • Former le personnel aux standards de serviceCette compétence est indispensable
  • Gérer les réclamations ainsi que les litiges commerciauxCette compétence est indispensable
  • Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipeCette compétence est indispensable
  • Maintenir un haut niveau de service clientCette compétence est indispensable
  • Promouvoir l'établissement sur les réseaux sociauxCette compétence est indispensable
  • Réaliser les ouvertures et fermetures du siteCette compétence est indispensable
  • Surveiller les stocks et passer des commandesCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de leadership

Informations complémentaires

  • Qualification : Agent de maîtrise
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

NBF

6 à 9 salariés

Voir la page employeur

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