FOOD INTERIM recrute pour l'un de ses clients, situé à Port Louis, un CHEF DE CUISINE en CDD (H/F), du 1er avril au 30 septembre 2026. Restaurant de bord de plage proposant une cuisine variée (crêpes et galettes, moules, salades, viandes.) Les compétences demandées et vos missions : - Organisation et rapidité en service intensif - Gestion des stocks et des commandes fournisseurs - Maîtrise des coûts - Encadrement dune équipe saisonnière, gestion des plannings (management) - Mise en place, suivi et organisation du service dans le respect des normes HACCP Le tout en étroite collaboration avec la direction de l'établissement. Conditions : Contrat de 39 heures hebdomadaires + heures supplémentaires payées Horaires : 8h-16h ; sans coupures. Week-end travaillé Rémunération selon expériences Le profil recherché - Expérience en brasserie ou restauration traditionnelle - Esprit d'équipe - Sens de l'organisation et autonomie Vous avez envie d'intégrer une équipe dynamique et professionnelle ? Vous avez envie de vous investir et de faire de la satisfaction des clients une priorité ? N'hésitez pas à nous contacter si le poste vous intéresse !