Poste à pourvoir : CDD 6 mois 25h/semaine Missions : -Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie, y compris des pains, des viennoiseries et des pâtisseries. Cuisson au four à bois. -Respecter les recettes et les procédures de fabrication. -Assurer la qualité et la présentation des produits finis. -Gérer les stocks de matières premières et les commandes. -Entretenir et nettoyer les équipements et les espaces de travail. -Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Travailler en équipe et participer à la vie de l'entreprise. Profil recherché : titulaire du CAP boulangerie ou expérience significative sur un poste de boulanger Horaire de travail : de 1h à 6h du matin + 2 jours de repos/semaine.