Chef / Cheffe de partie SOIR NON LOGE (H/F) 74 - MEGEVE
Offre n° 205FMYX
Chef / Cheffe de partie SOIR NON LOGE (H/F)
74 - MEGEVE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 10 mars 2026
VIVEZ UNE EXPÉRIENCE UNIQUE AU CŒUR DE MEGÈVE - REJOIGNEZ NOTRE ÉQUIPE ! Le Novotel Megève Mont-Blanc, hôtel 4 étoiles au charme alpin, recherche son/sa futur(e) Chef(fe) de partie soir en CDI ! Plus qu'un job, une expérience ! Ici, chaque client vient vivre un moment unique, et votre rôle est essentiel pour lui offrir une expérience mémorable. Votre mission principale est de garantir le bon déroulement des services dans le respect des standards de qualité de l'établissement. Vos missions : Assurer le service du soir (préparation, dressage, envoi) Garantir la présentation des plats et les DLC des produits Concevoir et préparer les plats de la carte Assurer la bonne communication au sein de l'équipe Former et encadrer les commis et stagiaires Faire respecter les normes HACCP et les normes d'hygiène Participer à la gestion des approvisionnements et des stocks et aider à la réception des livraisons Le profil que nous recherchons : Vous aimez le travail du fait maison Vous maîtrisez les normes HACCP Vous avez des connaissances dans sous-vide et de la surgélation Vous avez l'esprit d'équipe Rigueur et organisation Ce qu'on offre : 2 jours de repos par semaine Horaires en continu Un poste clé au sein d'un hôtel d'exception, référence Novotel du groupe Accor Un cadre de travail unique au cœur des montagnes de Megève Une équipe soudée et dynamique prête à vous accueillir Avantages : Forfait de ski Evasion Mont-Blanc à 350€ au lieu de 1095€ Parking à Megève pris en charge par l'entreprise Moments conviviaux en équipe Réductions tarifaires Restaurant d'entreprise Tu veux relever le défi ? Envoie-nous ta candidature et rejoins-nous pour une aventure inoubliable ! Poste à pourvoir début juin 2026- Non logé
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail le dimanche
Travail en journée
Travail le samedi - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2400.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- Primes
- Selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 12 MoisCette expérience est indispensable
Formations
- CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable
- Bac ou équivalent Cuisine
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
HOTEL NOVOTEL MEGEVE MONT-BLANC
20 à 49 salariés
- Site internet
- https://maps.app.goo.gl/wQ5mimgKhSb7iU1n8
Création en 2021. Nouveau responsable hébergement, M PALADINO, depuis mai 2024. Effectif stable de 40 CDI. Activité toute l'année. Facilité d'intégration des saisonniers dans l'équipe permanente en autogestion, pour ne pas surcharger le manager qui devient un véritable formateur et moins un contrôleur. Recrutement des saisonniers l'été pour hiver, etc. Savoir-être /service-client et bonne présentation + Anglais + Informatique. 1j intégrat° + 1j vis-ma-vie + format°/métier. Saisonniers volatiles.
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