Serveur / Serveuse expérimenté(e) - Maître d'Hôtel (H/F)

Serveur / Serveuse expérimenté(e) - Maître d'Hôtel (H/F) 85 - NOTRE DAME DE MONTS

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Offre n° 205HFZN
Serveur / Serveuse expérimenté(e) - Maître d'Hôtel (H/F)

85 - NOTRE DAME DE MONTS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 12 mars 2026

Restaurant reconnu en Vendée, ouvert depuis plus de 21 ans, nous recherchons un(e) serveur(se) expérimenté(e) ou maître d'hôtel pour notre équipe à partir du 1er avril. Nous attachons une grande importance à la qualité de l'accueil, au professionnalisme du service et à l'autonomie de chacun dans l'organisation du travail. Missions Accueil et accompagnement des clients Prise de commandes et conseils Service en salle et suivi des tables Gestion autonome Coordination avec la cuisine et l'équipe de salle Participation à la mise en place et à l'organisation du service Profil recherché Expérience en restauration traditionnelle souhaitée Autonomie et sens des responsabilités Organisation et efficacité en service Sens du contact et du travail en équipe Présentation soignée et professionnalisme Conditions de travail Poste à pourvoir à partir du 1er avril CDD évolutif Contrat annualisé : une partie des heures supplémentaires est compensée pendant la période de fermeture hivernale Fermeture annuelle de mi-novembre à mi-janvier Jours de fermeture Hors saison : Dimanche soir/Lundi/Mardi/Mercredi soir Haute saison :Dimanche soir/Lundi toute la journée/une demi-journée supplémentaire de repos pour les salariés

Type de contrat

CDD - 8 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail durant les vacances scolaires
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2184.0 Euros sur 12.0 mois
Intéressement / participation
CSE
Complémentaire santé
Rémunération : base 14,40 € brut de l'heure (environ 2 184 € brut mensuel pour 35 h), avec évolution possible selon l'expérience et l'implication.

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Restauration

Compétences

Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
Communication avec la cuisine
Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten)
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks
Garantir la satisfaction du client
Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé
Maintenir une communication claire et professionnelle
Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
Prendre une commande client
Procéder à l'encaissement
Proposer des produits additionnels
Préparer des boissons chaudes ou froides
Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
Respect des normes d'accessibilité
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
S'exprimer avec politesse et courtoisie
Serveur en restauration
Techniques de dressage de table
Techniques de paiement et de facturation
Techniques de port de plateaux et plats
Techniques de service à l'assiette
Techniques du service en salle
Titre professionnel serveur en restauration
Utilisation de caisse informatisée