Offre n° 205JGSV
AGENT POLYVALENT EN MAISON DE RETRAITE (H/F)

Actualisé le 12 mars 2026

Notre Résidence autonomie (accueillant des personnes âgées) recrute un agent polyvalent qui effecuera ses missions en : - Restauration (sachant préparer sur place les repas du midi et du soir, des plats maisons traditionnels( comme un boeuf bourguignon, une blanquette de veau, la tête de veau, ....), l'agent doit remplir les fiches de traçabilités HACCP, être le garant de l'hygiène dans la cuisine, être formé dans les normes d'hygiène HACCP. Il doit assurer la gestion des stock, des menus, la réception de la livraison - Blanchisserie (savoir mettre en machine et repasser le linge des personnes âgées) - Entretien des locaux (assurer l'entretien des locaux) - Intervention en cas d'urgence dans les appartements des résidents en cas d'appels malade et savoir appeler les pompiers et familles

Type de contrat

CDD - 2 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail durant les vacances scolaires

Salaire

Complémentaire santé
Salaire SMIC

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Restauration

Compétences

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Préparer, assembler des plats simplesCette compétence est indispensable
Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail
Fiches techniques de cuisine
Gestion des stocks de condiments
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Maintenir un environnement de travail sécurisé
Nettoyage de surfaces en cuisine
Plonge manuelle
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Réaliser la plonge
Réaliser un service en salle
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Utilisation de matériel de nettoyage