Sushiman (Demi-Chef de Partie) H/F (H/F) 06 - MOUGINS
Offre n° 205JNQP
Sushiman (Demi-Chef de Partie) H/F (H/F)
06 - MOUGINS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 12 mars 2026
PRÉSENTATION DE L'ENTREPRISE TOHANA, installé à Mougins, est le nouveau concept signé Groupe Toane. Imaginé comme une expérience culinaire immersive, Tohana réunit le meilleur du sushi, du poké et du gyoza dans un cadre moderne et convivial. Notre ambition : allier authenticité, fraîcheur et créativité pour offrir à chaque client une expérience sensorielle unique, portée par une équipe passionnée et bienveillante. MISSIONS PRINCIPALES - Préparer sushis, makis, sashimis et poké bowls avec soin et précision. - Assurer la mise en place et la présentation des produits. - Contrôler la qualité et la fraîcheur des ingrédients. - Maintenir un poste de travail propre et bien organisé. - Collaborer avec le Chef et participer à la bonne ambiance de la brigade. CONDITIONS DE TRAVAIL - Contrat : CDI - Temps plein ou temps partiel en fonction du profil - Rémunération : à partir de 13€ brut de l'heure - Travail en continu - Mutuelle et prévoyance d'entreprise - Remboursement du titre de transport à hauteur de 50 % AVANTAGES - Réduction sur les produits du Groupe Toane - Prime de cooptation - Prime de salissure - Prime de repas Un cadre de travail agréable et une équipe passionnée. PROFIL RECHERCHÉ Expérience en préparation de sushis ou cuisine japonaise souhaitée. Vous êtes précis, rigoureux et aimez le travail bien fait. Sourire, passion et esprit d'équipe feront de vous un atout pour notre équipe.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le dimanche - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 13.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Complémentaire santé
- Prime repas et prime de blanchissage
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de réactivité
- Avoir le sens du service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Employeur
TOASUSHI POKEVAIANA TOHANA
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