Dans un contexte de transformation et de structuration de son outil industriel, Beynat & Janniaux Maroquiniers, atelier de maroquinerie reconnu pour l'exigence de ses savoir-faire, recherche un(e) Ingénieur.e Production & Excellence Opérationnelle, garant(e) de la performance des ateliers de production. VOS MISSIONS 1. Pilotage des plannings de production de l'atelier - Être garant des plannings de production court, moyen et long terme - Piloter la cohérence entre charge, capacité et priorités client - Assurer l'adhérence au planning initial et arbitrer les priorités (quantité, délai, qualité) - Travailler en collaboration avec les acteurs clés du site de fabrication : les responsables d'atelier, la qualité et la logistique 2. Taux de service & performance de livraison - Mettre en place et piloter un taux de service fiable - Analyser les écarts entre prévision, planning et réalisé - Définir et suivre les plans d'actions correctifs pour sécuriser les livraisons 3. Excellence opérationnelle - Contribuer à la progression du Bon du Premier Coup - Mettre en place des indicateurs de pilotage et un Dashboard global : o taux de service / taux de livraison o adhérence au planning o suivi des dérives et retards o indicateurs de performance industrielle - Animer les routines de pilotage opérationnel avec les responsables d'atelier à la maille quotidienne, hebdomadaire et mensuelle 4. Optimisation du processus de production - Suivre la performance industrielle : délais, qualité, productivité - Proposer et déployer des actions d'amélioration continue sur les flux, le planning et les gammes opératoires - Faire évoluer les outils de pilotage (planning, suivi de production, reporting) 6. Management visuel & culture de la performance - Déployer des outils de management visuel orientés planning et engagement - Animer les points quotidiens et hebdomadaires de suivi de production - Accompagner le changement dans un environnement en structuration