Offre n° 205LXTX
Boulanger (H/F)

85 - DOMPIERRE SUR YON - Localiser avec Mappy

Actualisé le 16 mars 2026

Poste boulanger H/F pour rejoindre notre team . Rémunération de 1800 € à 2200 € de l'heure selon profil Vous aurez pour missions : - Le pétrissage, le façonnage, la cuisson de pains traditionnels, de pains spéciaux BIO et conventionnel , des viennoiseries... - L'entretien du fournil et des machines de production : four, pétrin, diviseuse - Veillez à respecter les normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire. Vous êtes passionné(e) par le métier et le savoir-faire artisanal , vous aimez travailler en équipe dans la joie et la bonne humeur alors ce poste est pour vous . Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP Programmation : Heures supplémentaires Repos 1 dimanche sur 2 et/ou 1 samedi sur 2 Flextime Travail de nuit Avantages : - Pain journalier offert - Réductions sur nos produits - Panier repas Primes et gratifications : - Prime annuelle - Prime de récompense - Heures supplémentaires majorées

Type de contrat

CDD - 3 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail de nuit
Travail en journée

Salaire

Primes
Complémentaire santé
1800 € à 2200 €/

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Caractéristiques des farines levure, additifs
Cuire des pièces de viennoiserie
Cuire des pâtons
Défourner des pains et viennoiseries
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Régler les paramètres des machines de cuisson