Ouvrier boulanger H/F au sein d'une ferme 35 - CHANTELOUP
Offre n° 205MDBQ
Ouvrier boulanger H/F au sein d'une ferme
35 - CHANTELOUP - Localiser avec Mappy
Publié le 16 mars 2026
La ferme du Levant située à Chanteloup est à la recherche d'un(e) ouvrier(ère) boulanger(ère). Au sein de cette exploitation agricole dont 80% de l'activité est consacrée à la transformation et la commercialisation de farine et pain, vous aurez pour missions : - Le pétrissage, le façonnage et la cuisson (au four à bois avec chauffe indirecte) des pains - L'ensachage et l'étiquetage de la production - A la suite vous assurerez la commercialisation des pains (livraison de magasins spécialisés, vente sur place à la ferme, et autres canaux type groupements d'achats, AMAP...) Vous travaillerez 3 jours par semaine avec l'amplitude suivante (pauses incluses) : - Le lundi de 8h00 à 18h00 - Le mercredi de 8h30 à 18h30 - Le jeudi de 6h30 à 16h30 En fonction de vos besoins, possibilité d'évolution du contrat vers un temps plein (35h) avec l'ajout du mardi travaillé (8h de travail) Votre profil : - Vous êtes boulanger de formation et avez une première expérience en boulangerie au levain - Vous êtes autonome sur les différentes tâches du poste (après une période de formation/intégration aux outils du fournil) - Vous travaillerez au sein d'une petite structure en binôme - Vous possédez votre permis B pour assurer les livraisons Rémunération horaire de 14.00€ bruts, évolutif en fonction de votre profil Prise de poste à compter de juin 2026
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
Temps partiel - 27H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1680.00 Euros sur 12 mois
- Rémunération nette mensuelle de 1325€ pour 27h hebdo Option évolution temps plein
- Déplacements
- Déplacements : Quotidiens Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- 6 Mois - 1ère exp. pannifciation au levainCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie - boulangerie mais pas exigé Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Cuire des pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Défourner des pains et viennoiseries
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Culture de céréales (à l'exception du riz), de légumineuses et de graines oléagineuses
Employeur
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