PATISSIER/E (H/F)

PATISSIER/E (H/F) 07 - VESSEAUX

Offre n° 205MVNG
PATISSIER/E (H/F)

07 - VESSEAUX - Localiser avec Mappy

Actualisé le 03 avril 2026

EXPERIENCE OBLIGATOIRE Connaissance des différentes fabrication :pates (à choux, sucre, feuilletage, génoise........) crèmes (pâtissière, dacquoise, appareil citron .................) Montage des entremets Règles d'hygiène POSTE du mercredi au dimanche 4h-11h POSTE à prendre à partir du 1 AVRIL 2026

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail de nuit
Travail durant les vacances scolaires
Travail le dimanche
Travail le samedi
Salaire
  • SELON EXPERIENCE
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
  • Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
  • Assurer le suivi des commandes et des livraisons
  • Confectionner des pâtisseries
  • Décoration de gâteaux
  • Innover dans les recettes de pâtisserie
  • Organiser, aménager un espace de vente
  • Planifier les opérations de production selon les commandes
  • Préparation de crèmes pâtissières
  • Préparation de garnitures pour pâtisseries
  • Préparer une pâte de pâtisserie
  • Régler les paramètres des machines de cuisson

Savoir-être professionnels

  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

SARL AU BON PAIN D'ANTAN

1 ou 2 salariés

M. CHRISTOPHE REY

Voir la page employeur

D'autres offres peuvent vous intéresser :

Afficher plus d'offres