Description du poste : NOTRE ENTREPRISE En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 90 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de lieux de convivialité. Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche de notre futur Manager en boulangerie afin de venir compléter l'équipe de la boulangerie située au cœur de la ville de Ruoms (07). TES PRINCIPALES MISSIONS***Supervise et fédère ton équipe en les challengeant grâce à ton leadership Veille aux indicateurs de performances (CA, Marge, Masse salariale en tant que gestionnaire de ton centre de profit Utilise ton sens du relationnel et ta connaissance des produits afin d'assurer une excellente expérience client Mets à profit ton organisation en effectuant la gestion des stocks, les prévisions de production et la planification Respecte et fais respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire grâce à ta rigueur. TON PROFIL Dynamique, tu as le goût du challenge et tu sais fédérer une équipe autour d'un objectif commun. Passionné(e) par le commerce, tu attaches une grande importance à la satisfaction client. Tu es idéalement diplômé(e) dans le domaine du management et/ou de la vente et tu disposes de minimum 3 ans d'expérience sur un poste similaire. TES PETITS 20% de remise sur toute la gamme pour te régaler Repas pris en charge à 100% sur le lieu de travail Remises CSE Primes sous conditions Des moments de convivialité à partager avec la famille Sophie. Chez Sophie, nous avons également à cœur de proposer une opportunité d'évolution professionnelle à nos collaborateurs ainsi qu'une ambiance de travail chaleureuse et conviviale. INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES***Type de contrat : CDI***Temps de travail : 39h/semaine***Lieu de travail : Ruoms (07)***Rémunération : de 2 307.06€ à 2 650.25€brut/mois + variables Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Si pour toi motivation rime avec ambition, alors prends rendez-vous avec ton avenir et envoie-nous ta candidature pour rejoindre la famille Sophie !