Le Bar du Paradis du Fruit est un bar d'envoi : vous mixez les fruits pour réaliser une multitude de cocktails, et vous préparez les desserts de la carte pour offrir de la douceur aux clients. En tant que Barman H/F, vous êtes en charge du service au bar et de la réalisation des desserts. Vous intervenez, entre autre, sur les tâches suivantes : - Animer le bar et garantir une ambiance conviviale conforme au concept - Préparer et envoyer les boissons et desserts en garantissant leur qualité et leur régularité - Assurer la gestion des stocks, les commandes et la réception des marchandises - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP Vos défis : - Maintenir une organisation fluide et garantir un service rapide et efficace - S'adapter aux demandes spécifiques des clients et aux variations du service - Veiller à la bonne application des fiches techniques et des standards de l'enseigne - Assurer l'entretien du matériel et des espaces de travail pour garantir un environnement propre et sécurisé