Offre n° 205SVFY
Second / Seconde de cuisine (H/F)

88 - ST DIE DES VOSGES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 01 avril 2026

Le restaurant le Massif recherche un nouveau membre, un second de cuisine confirmé. Gestion du poste chaud, gestion des stock, préparation, Si vous êtes dynamique, que vous recherchez des responsabilités et de l'évolution professionnelle alors vous êtes au bon endroit ! Le restaurant est situé au cœur du centre-ville de Saint-Dié-des-Vosges, nous sommes spécialisés dans le Burger fait Maison avec des produits locaux et de qualités. REPOS DIMANCHE LUNDI PLUS 1/2 JOURNEE

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2051.0 Euros à 2307.0 Euros sur 12.0 mois
Complémentaire santé
Primes

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

Chaîne du froid
Conditionnement des aliments
Dresser des plats pour le service
Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
Définir des besoins en approvisionnement
Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Procédures de la marche en avant
Production culinaire
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)