Votre agence Adecco Brignoles recrute pour un de ses client un second de cuisine (h-F) en Intérim en vue de la saison estivale. Sous la responsabilité du chef de cuisine vous participerez à l'élaboration des menus à la gestion des denrées et la planification des commandes. En l'absence du chef vous superviserez la brigade. - Cuisine - Gestion du stock et achat - Management des équipes en cuisine Nous recherchons un candidat (h-f) diplômé(e) en cuisine et justifiant d'au moins 5 ans d'expérience sur un poste similaire pouvant être immédiatement autonome. Vous devez maitriser : - Tous les plats et cuisson - La supervision de chaque poste - La réalisation d'un inventaire journalier - le calcul des ratios Vous êtes méthodique et discipliné(e), vous aimez le travail en équipe et souhaitez vous investir dans un nouveau projet? N'hésitez plus, postulez dès maintenant en ligne: