Offre n° 205XCHV
Boulanger / Boulangère (H/F)

29 - MOELAN SUR MER - Localiser avec Mappy

Publié le 24 mars 2026

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Formation

• CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Compétences

• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Conduire une fermentation
• Diviser la masse de pâte en pâtons
• Doser des ingrédients culinaires
• Gérer les stocks
• Organiser le traitement des commandes
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Techniques de boulage des pâtons

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

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