Cuisinier Indien (Spécialité sud de l'inde) (H/F)

Cuisinier Indien (Spécialité sud de l'inde) (H/F) 01 - VALSERHONE

Offre n° 205YHQM
Cuisinier Indien (Spécialité sud de l'inde) (H/F)

01 - VALSERHONE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 10 avril 2026

Recherche un Cuisinier spécialisé en cuisine indienne du Sud (H/F) Description : Restaurant recherche cuisinier expérimenté spécialisé en cuisine indienne du Sud. Le candidat devra maîtriser la préparation de plats traditionnels tels que dosa, idli, sambar, biryani du sud, currys, etc. Missions : Préparation des plats traditionnels du Sud de l'Inde Gestion des épices et sauces traditionnelles Organisation de la cuisine Respect des normes d'hygiène Profil recherché : Expérience Minimum 3 ans en cuisine indienne (Sud de l'Inde) Autonomie en cuisine Connaissance des recettes traditionnelles Notion Français et tamoul Obligatoire POSTE NON LOGE.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail durant les vacances scolaires
Travail en horaires fractionnés
Travail le samedi
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1824.0 Euros sur 12.0 mois
  • Complémentaire santé
  • Restauration

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produitsCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelleCette compétence est indispensable
  • Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
  • TAMOULCette compétence est indispensable
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
  • Gérer le timing de préparation pour un service efficace
  • Innover dans la présentation des plats et des menus
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • anglais
  • francais

Langues

  • FrançaisCette langue est indispensable
  • Tamoul

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de sens des responsabilités

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

NORI

1 ou 2 salariés

M. Alexander Peter SANTHAPPAN

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