Offre n° 205MJJF
CUISINIER pour TRAITEUR (H/F)

Actualisé le 24 mars 2026

VALSERHONE TRAITEUR, installé à VALSERHONE, recherche un CUISINIER, avec expérience Candidat motivé, méticuleux, créatif, sachant travailler seul, connaissances des Normes HCCP, Très bonne équipe de travail, et de conditions matérielles Entreprise faisant des prestations de TRAITEUR, pour les Collectivités, Clients privés, Evènements d'Entreprise, Mariage, Anniversaire, etc ... Vous travaillez de 7h30 à 15h30

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en journée

Salaire

Primes
A NEGOCIER

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

48 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
Concevoir des recettes et menus
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Définir des besoins en approvisionnement
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Manipuler des équipements de cuisine
Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
Préparer des plats culinaires
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Transmettre une technique, un savoir-faire
Types de produits traiteurs
Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)
Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...)