Pâtissier / Pâtissière (H/F) 93 - DUGNY
Offre n° 205YQYN
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
93 - DUGNY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 27 mars 2026
La boulangerie Au Délices de Dugny est une boulangerie traditionnelle située à Dugny, reconnue pour la qualité de ses produits artisanaux et son accueil chaleureux. Nous recherchons un/une pâtissier/pâtissière talentueux-se et passionné-ée pour rejoindre notre équipe en CDI. Notre établissement se distingue par son amour pour les produits et de qualité. Le/la pâtissier/ pâtissière sera responsable de la préparation, de la décoration et de la présentation des pâtisseries. Missions principales : Préparer et réaliser les recettes de pâtisseries, viennoiseries et desserts. Assurer la décoration et la présentation des produits pour la vente. Veiller à l'hygiène et à la sécurité alimentaire en suivant les normes HACCP. Gestion des stocks et des commandes de matières premières. Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir la qualité et la variété des produits. Profil recherché : Diplôme en pâtisserie (CAP, BEP, Bac Pro, etc.) Expérience de 5 ans en tant que pâtissier dans un établissement similaire. Passion pour la pâtisserie, créativité. Bonne connaissance des techniques de pâtisserie et des normes d'hygiène. Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress. Sens du détail et rigueur.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Conditions de travail
-
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Station debout prolongée - Salaire
- selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Décoration de gâteaux
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Innover dans les recettes de pâtisserie
- Préparation de crèmes pâtissières
- Préparation de garnitures pour pâtisseries
- Régler les paramètres des machines de cuisson
- Techniques de conservation des produits finis
- Techniques de glaçage
- Techniques de mélange de pâtes
- Techniques de pétrissage manuel
- Techniques de travail du sucre
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
AUX DELICES DE DUGNY
D'autres offres peuvent vous intéresser :
(déjà vu)
Tourier (H/F)
LEONIE HEADQUARTERS - 75 - PARIS 12
La boulangerie Léonie, installée depuis plusieurs années dans le 12e arrondissement, recherche un-e Tourier-ère expérimenté-e, rigoureux-se et passionné-e par le travail des pâtes et la viennoiserie...
CDI - Temps plein
Publié il y a 23 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F)
BEL EPI - 93 - SEVRAN
On cherche : Quelqu'un d'autonome Qui travaille proprement Qui aime le vrai travail artisanal Si tu maîtrises le feuilletage / tourage / viennoiseries, qu'il n'y a rien qui te fait peur → on veut te...
CDI - Temps plein
Publié il y a 6 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Pâtissier-Tourier (H/F)
MOON CROISSANT - 75 - PARIS
Moon Base 1 SAS exploite sous l'enseigne commerciale Moon Croissant une boutique spécialisé en viennoiserie située au 88 Boulevard Beaumarchais, 75011 Paris. L'activité principale repose sur la...
CDI - Temps plein
Publié il y a 22 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Commis pâtissier H/F (H/F)
DES GATEAUX ET DU PAIN - 75 - PARIS 15
Activités principales : Réaliser des préparations dans le respect des consignes et des fiches techniques Assurer la finition des pâtisseries Effectuer un nettoyage permanent au sein du laboratoire...
CDI - Temps plein
Publié il y a 20 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein(déjà vu)
Pâtissier-tourier H/F (H/F)
93 - SEVRAN
Offre d'emploi - Pâtissier(ère) Tourier(ère) expérimenté(e) (Temps partiel) Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) pâtissier(ère) tourier(ère) expérimenté(e) pour rejoindre...
CDI - Temps plein
Publié il y a 2 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Pâtissier (H/F)
PATISSERIE FINE - 78 - VOISINS LE BRETONNEUX
FINE Pâtisserie & chocolats, Pâtisserie Chocolaterie Haut de gamme recherche dans le cadre de son développement un(e) Pâtissier(ère) diplômé(e), dynamique, motivé(e) et passionné(e) pour intégrer...
CDI - Temps plein
Publié il y a 26 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein(déjà vu)
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
GOOD INTERIM - 78 - Bois-d'Arcy
Pour un de nos clients, nous recrutons un.e Pâtissier / Pâtissière (H/F). Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de délicieuses pâtisseries pour satisfaire nos...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 8 jours
Intérim
Temps plein(déjà vu)
Responsable Pâtissier (H/F)
AU PAIN RUSTIQUE - 91 - PALAISEAU
L'étoile du Berger recherche un (e) responsable pâtissier (e) H/F à la recherche de challenges pour son centre de production à Palaiseau. Vous serez amené à encadrer une équipe de 8 personnes et...
CDI - Temps plein
Publié il y a 14 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Pâtissier-e (H/F)
Restaff - 75 - Paris 17e Arrondissement
Pâtisserie-traiteur à Porte Maillot, Maison Victoria est une structure à taille humaine avec une ambiance familiale et une équipe de moins de 10 personnes. L'établissement met un point d'honneur à la...
CDI - Temps plein
Publié il y a 8 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
HAELEWYN - 78 - MARLY LE ROI
En Pleine évolution, La Maison Haelewyn recherche un(e) Pâtissier(e). Au sein de l'équipe de Pâtissier de 5 personnes, votre mission sera de : - pétrir les pâtes, réaliser les cuissons, montage des...
CDI - Temps plein
Publié il y a 2 jours
CDI
Temps plein
Découvrez d'autres services web

Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.

B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.

Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.

Simulateur en cas de reprise d'emploi salarié
Estimez vos droits aux allocations et aides.
- Voir plus de services (Emploi store)


.



