Description du poste Restaurant de plage dynamique situé face à la mer, nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine expérimenté(e) pour la saison. Établissement à fort volume avec activité complémentaire mariages, séminaires et groupes. Poste opérationnel et clé : - Carte déjà définie (galettes, moules, burgers, pâtes) - Fournisseurs en place - Cuisine structurée Vos missions - Assurer une production rapide, régulière et de qualité - Gérer la cuisine en autonomie - Encadrer une équipe de 8 à 10 personnes en saison - Organiser et anticiper les services groupes / événements - Gérer les commandes, stocks et ratios - Garantir le respect des normes HACCP Profil recherché Expérience saison obligatoire - profils sans expérience non étudiés - Expérience confirmée en gestion de volume - Capacité à travailler seul et en équipe - Sens de l'organisation, rapidité et fiabilité - Bonne communication avec les équipes Un plus apprécié : expérience en traiteur / événementiel Conditions - Rémunération : 3 300 € net / mois - Poste non logé - Prise de poste immédiate jusqu'à mi-octobre Pourquoi nous rejoindre ? - Poste clé en main - Équipe déjà en place - Cadre de travail en bord de mer - Activité dynamique (restaurant + événements) Candidature : CV + disponibilités Prise de poste rapide