Boucher / Bouchère (H/F)

Boucher / Bouchère (H/F) 10 - TROYES

Offre n° 206FDZR
Boucher / Bouchère (H/F)

10 - TROYES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 31 mars 2026

Dans le cadre de son ouverture prévue mi mai, le supermarché Fa (spécialités exotiques) recrute son équipe. Vous serez en charge de : Découper, désosser et préparer les pièces de viande Présenter et vendre la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires Conseiller les clients sur le choix des produits et leur préparation Préparer des plats cuisinés ou des spécialités bouchères Gèrer les stocks et l'approvisionnement Expérience indispensable d'au moins 2 ans Embauche une dizaine de jours avant l'ouverture pour la mise en place du magasin

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • à négocier selon profil et expérience

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Accueillir, orienter et renseigner un client
  • Chaîne du froid
  • Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
  • Découper, désosser, parer de la viande
  • Gérer les stocks de viandes et de produits associés
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Techniques de désossage
  • Techniques de parage des viandes
  • Veiller au respect des normes d'hygiène
  • Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

Employeur

SUPERMARCHE FA

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