Rejoignez l'équipe dynamique d'Adecco ! Nous recrutons pour nos clients, experts en agroalimentaire un ASSISTANT LABORATOIRE QUALITÉ (H/F) En tant qu'Assistant Laboratoire Qualité, vous participerez aux contrôles de conformité des matières premières, des produits en cours de fabrication et des produits finis, tout en respectant les enjeux de sécurité, d'hygiène, d'environnement et de productivité. Vous communiquerez les données au Responsable Laboratoire pour Analyse. Missions opérationnelles : - Organiser votre planning quotidien selon le programme de production. - Alerter sur les besoins en réapprovisionnement de consommables. - Préparer et analyser des échantillons sur analyseurs infrarouges. - Préparer les milieux de culture pour la bactériologie. - Préparer les échantillons pour analyses externes. - Réaliser des contrôles d'environnement. - Effectuer des analyses bactériologiques sur matrices lait, eau, air et matériels. - Réaliser les tâches de nettoyage. - Participer à certaines chaînes d'analyse inter-laboratoires. . Qualité et sécurité alimentaire : - Être acteur de la culture qualité et comprendre son impact sur la sécurité des aliments. - Appliquer les règles de sécurité alimentaire (CCP/PrPo) et remonter toute situation non conforme. Hygiène : - Respecter les règles d'hygiène établies. Sécurité : - Être acteur de votre sécurité et celle d'autrui. - Appliquer la politique sécurité de la branche/du Groupe (ex : les incontournables) et respecter les règles de sécurité spécifiques au site et à l'emploi occupé. Aptitudes : - Communiquer les informations issues des prélèvements, préparations et analyses. - Faire preuve de sens critique lors du prélèvement et du contrôle. - Utiliser des logiciels de bureautique (Outlook, Excel, LIMS, Milkoffice). - Appliquer les principes clés de l'Excellence Opérationnelle (SQCDME). Habilitations, certifications, autorisations, permis : - Formation interne - Produits chimiques. - Habilitation conduite d'autoclave. . Niveau de formation : BAC Connaissances complémentaires et/ou spécifiques : Connaissances laitières (laits, matériels.). Horaires de travail : Horaires de journée. Mission d'une durée de 1 à 3 mois. . Si vous êtes passionné par la qualité et la sécurité alimentaire, et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, n'hésitez pas à postuler dès maintenant !