Cuisinier / Cuisinière EHPAD (H/F)

Cuisinier / Cuisinière EHPAD (H/F) 17 - FLOIRAC

Offre n° 206GWDQ
Cuisinier / Cuisinière EHPAD (H/F)

17 - FLOIRAC - Localiser avec Mappy

Publié le 31 mars 2026

Poste à pourvoir mi avril 2026. Dans le cadre d'un CDD de remplacement, renouvelable, jusqu'au 20 novembre 2026 environ. Au sein d'un très bel établissement médicalisé dont la prestation restauration est qualitative. Vous participez à l'ensemble de la production chaude et froide pour environ 80 couverts par service (dont des textures modifiées). L'équipe de cuisine est composé de 3 personnes. ( 2 temps plein et 1 commis en matinée.) afin d'être 2 en production le matin. Horaires et repos fixes. fin de journée à 19h45. Travail 1 week-end sur deux. Travail s'effectuant dans d'excellentes conditions techniques. Hébergement possible en appartement de fonction. Maitrise HACCP exigée.

Type de contrat
CDD - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2650.0 Euros à 2750.0 Euros sur 12.0 mois
  • Indemnité transports
  • Complémentaire santé
  • Restauration
  • Hébergement
  • Primes
  • + prime mensuelle
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 5 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • Bac ou équivalent Cuisine collectivité

Compétences

  • CAP cuisine
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Dresser des plats pour le service
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Employeur

Résidence médicalisée VILLA FLORIUS

50 à 99 salariés

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