Offre n° 206KKWK
Patissier (H/F)

Actualisé le 13 avril 2026

OFFRE D'EMPLOI PÂTISSIER(E) - CDI - SOULENQ CAVE & RESTAURANT (Montpellier) Soulenq, cave & restaurant niché au cœur d'une ancienne pépinière à Montpellier, recherche un(e) Pâtissier(e) passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre son équipe. Lieu de vie chaleureux, Soulenq propose une cuisine de bistrot évolutive et créative, dans une atmosphère conviviale. POSTE À POURVOIR CDI 39h/semaine 3 jours de repos hebdomadaires Aux côtés du chef pâtissier, vous participerez à la création des cartes et assurerez la production quotidienne. MISSIONS Réalisation des préparations dans le respect des fiches techniques Organisation du poste de travail, gestion des ingrédients et du matériel Respect des normes d'hygiène et sécurité (HACCP) Participation aux réunions d'équipe & briefings de service Travail en synergie avec la brigade pour un service fluide Réception et gestion des stocks & produits PROFIL RECHERCHÉ Motivé(e), bienveillant(e) et de bonne composition pour entretenir l'esprit d'équipe Dynamique, créatif(ve), proactif(ve) CAP Pâtisserie ou équivalent, expérience appréciée Bonnes connaissances des normes HACCP Organisé(e), rigoureux(se), attentionné(e) aux détails

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail le samedi

Salaire

Salaire selon profil

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Agir rapidement en cas de problème technique ou de pénurie
Communiquer efficacement avec le personnel et les clients
Conditionner des produits
Définir des besoins en approvisionnement
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Organiser et planifier une activité
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Planifier les opérations de production selon les commandes
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison