Nous recrutons actuellement plusieurs managers opérationnels (H/F) pour nos restaurants Lyon Part Dieu, Saint Genis Laval, Saint Priest Garibaldi, Saint Priest 24h/24, Chaponnay et Genas. Descriptif du poste : Rattaché(e) à l'équipe de gestion, vous devrez orchestrer le quotidien du restaurant en réalisant les missions suivantes : Assurer l'ouverture et la fermeture du site, Garantir la qualité des produits en respectant et en faisant appliquer les procédures, Contrôler les normes afin d'assurer la Sécurité Alimentaire, Veiller à la satisfaction client en garantissant l'image de marque et la qualité de service, Recruter, former, encadrer et animer une équipe (plannings, répartition du personnel sur les zones du restaurant, évaluation des performances.), Réaliser la gestion prévisionnelle des commandes et gérer les stocks, Suivre les indicateurs de vente et participer au développement du chiffre d'affaires. Vous aurez accès à un programme de formations internes et bénéficierez de l'expérience de l'enseigne, vous permettant d'évoluer au sein de l'entreprise. Profil recherché : Vous avez une première expérience réussie dans le secteur de la restauration rapide où vous avez su démontrer des capacités de leadership et un esprit d'équipe. Déterminé(e) et ambitieux(se), vous avez les aptitudes pour encadrer, diriger et déléguer. De nature organisée, vous savez gérer votre temps et vos priorités. Vous faites preuve de rigueur et de capacité d'adaptation. Dynamique et enthousiaste, vous êtes réactif(ve). Modalités : Contrat de travail à Durée Indéterminée à temps plein. Les journées de travail sont continues avec 3 jours de repos hebdomadaires et les plannings sont communiqués à l'avance. La société vous propose différents avantages salariaux : mutuelle, prévoyance, avantage en nature (repas), réduction, prime d'ancienneté.