Cuisinier / Cuisinière (H/F) 50 - AVRANCHES
Offre n° 206LMWR
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
50 - AVRANCHES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 08 avril 2026
Poste à pourvoir dès que possible en CDD d'un mois. Vous travaillez une semaine par mois. Cuisinier (H/F) - Centre Hospitalier Nous recherchons un cuisinier motivé pour rejoindre notre équipe au sein d'un centre hospitalier. Vous interviendrez dans la préparation de repas pour environ 300 couverts par jour. Missions principales : Préparer des plats chauds et froids le matin. Dresser les assiettes avec soin et veiller à leur présentation. Assurer la traçabilité des produits et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Conditions de travail : Travail en binôme avec un plongeur lors des week-ends travaillés. Autonomie requise sur le poste. Horaires : un week-end par mois (de 7h00 à 15h00) et 2 jours fériés par an. Profil recherché : Expérience en cuisine collective appréciée. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Capacité à travailler en équipe et en autonomie. Pourquoi nous rejoindre ? Environnement de travail dynamique et varié. Possibilité d'évolution vers un CDI. Participation à une mission essentielle au sein d'un établissement de santé.
- Type de contrat
-
CDD - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
Temps partiel - 14H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- selon le profil
Profil souhaité
Expérience
- 3 Mois - en cuisineCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine
Compétences
- Chaîne du froidCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servirCette compétence est indispensable
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exempleCette compétence est indispensable
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat
Employeur
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