Chef de partie (H/F) possibilité de logement 74 - CHAMONIX MONT BLANC
Offre n° 206MFYT
Chef de partie (H/F) possibilité de logement
74 - CHAMONIX MONT BLANC - Localiser avec Mappy
Actualisé le 07 avril 2026
Nous vous souhaitons la Bienvenue au BIGHORN BISTRO de Chamonix ! Nous vous attendons pour la saison d'été 2026, à compter de fin mai et jusqu'au 1er octobre. Vous rejoignez une petite équipe anglophone et un établissement qui propose une cuisine américaine maison de type bistrot. Vous êtes dédié/e au poste chaud : cuisson des viandes et des grillades, assemblage des burgers, mise en place du buffet et envoi pendant le service. Vous travaillez du mercredi au dimanche, de 14h à 23h : - Préparation et mise en place de 14h à 16h, - Service continu de 16h à 22h, - Rangement et nettoyage de 22h à 23h. Votre profil: - Vous êtes autonome dans les différentes cuissons et vous maîtrisez la cuisson au grill et à la friteuse, - Vous avez le sens du travail d'équipe et de la communication avec l'ensemble des collaborateurs, - Vous échangez avec le Chef pour tout ce qui concerne l'organisation en cuisine, - Vous avez un bon niveau d'anglais pour une meilleure fluidité avec l'équipe. Le poste peut être logé contre participation. Le salaire est évolutif suivant votre profil et votre engagement.
- Type de contrat
-
Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Travail de nuit
Travail le samedi
Travail saisonnier - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2083.41 Euros à 2400.00 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- Hébergement
- Salaire évolutif
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - poste similaire Cette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le service
- Favoriser un environnement de travail collaboratif
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Langue
- AnglaisCette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
- Etre ouvert aux changements
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
BIGHORN BISTRO - Restaurant
6 à 9 salariés
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