Offre n° 206NFFH
TAF 2026 - COMMIS DE CUISINE (H/F)

Actualisé le 07 avril 2026

Recruteur présent sur le salon TAF de Béziers le jeudi 16 avril 2026 de 09h00 à 17h00 (Hall 2 - du Parc des Expositions de Béziers). De nombreux postes à pourvoir dans tous les secteurs d'activité, venez avec plusieurs CV. Missions principales : Assister le responsable de cuisine et l'équipe culinaire dans la préparation, la cuisson et la présentation des plats à base de coquillages et fruits de mer, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Type de contrat

Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

A négocier selon expérience

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

Assurer la propreté de la zone de travail
Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
Chaîne du froid
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Dresser des plats pour le service
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Eplucher des légumes et des fruits
Fiches techniques de cuisine
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Manipuler des équipements de cuisine
Optimiser l'utilisation des ressources alimentaires
Préparer des ustensiles de cuisine
Préparer les viandes et les poissons
Présenter et décorer les préparations selon les consignes
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)
HALL 2
TAFBEZIERS