Nous recherchons notre Commis / Commise de cuisine confirmé(e) pour rejoindre notre brasserie familiale, située à 50 mètres de la Tour LUMA à Arles. VOUS TRAVAILLEREZ VENDREDI SOIR,SAMEDI ET DIMANCHE JOURNEE. Notre établissement, reconnu et apprécié sur Arles, propose une cuisine soignée dans une ambiance conviviale et dynamique. Vous intégrerez une équipe passionnée, où la bonne humeur est présente au quotidien, tout en gardant un esprit de travail sérieux et professionnel. Vos missions : Réaliser les plats selon la carte et les commandes particulières Contrôler et ajuster les préparations (goût, dressage, rectification) Participer à l'évolution et à la créativité des plats proposés Gérer et organiser votre poste (chaud et froid) Sélectionner et préparer les produits Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : Commis confirmé avec expérience en cuisine Personne motivée, rigoureuse et passionnée par la cuisine Bon esprit d'équipe et envie de s'investir dans un restaurant à taille humaine Rejoignez une maison où la passion de la cuisine, la qualité du travail et l'esprit d'équipe sont au cœur de notre quotidien.