Adecco recherche pour l'un de ses clients, un boucher H/F. VOS MISSIONS : - Préparation et découpe de la viande : découper, parer et désosser les pièces de viande selon les standards de qualité et les demandes des clients - Gestion de l'étal : exposer les viandes de manière esthétique tout en garantissant leur fraîcheur et en respectant les normes sanitaires. - Conseil client : renseigner, conseiller et orienter les clients sur le choix des produits en fonction de leurs besoins et des recettes. - Assurer la qualité des produits : veiller à la traçabilité et à la qualité des viandes, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gestion des stocks : suivre l'approvisionnement des produits, contrôler les dates de péremption et participer à la gestion des inventaires. - Entretien du matériel et de l'espace de travail : nettoyer et désinfecter les outils de travail ainsi que les surfaces de travail conformément aux exigences sanitaires. - Veille commerciale : participer à l'animation de l'offre produits, proposer des promotions, et préparer des préparations spéciales