Offre n° 206RSCL
Commis / Commise de cuisine (H/F)

Publié le 09 avril 2026

Mission principale : En tant que Commis de cuisine, les fonctions du Salarié seront notamment les suivantes : - Mise en place de la cuisine avant le service. - Production des Kumorolls ( sushi-burrito californien) dans le respect des fiches - techniques et des standards KUMO - Respect des normes d'hygiène HACCP, sous supervision. - Participation au nettoyage et à l'entretien de la cuisine et du matériel. - Garantir la disponibilité de l'équipement nécessaire à la production Activités principales : - Effectuer la production des Kumorolls (sushi-burrito californien) dans le respect des fiches techniques et des standards Kumo. - Respect des normes HACCP (nettoyage, entretien, disponibilité de l'équipement). - Acteur principal de la fluidité de la production.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1823.03 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

CAP, BEP et équivalents

Compétences

Maîtrise des normes HACCPCette compétence est indispensable
Assurer la propreté de la zone de travail
Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
Chaîne du froid
Communication en équipe en cuisine
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Eplucher des légumes et des fruits
Familles de produits alimentaires
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Manipuler des équipements de cuisine
Organisation de l'espace de travail
Préparer des ustensiles de cuisine
Respect des délais de préparation
Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis

Savoir-être professionnels

Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

KUMO

100 à 199 salariés

L''entreprise KUMO est spécialisée dans les produits ultra-frais distribués en grande distribution, et nous cherchons à renforcer notre équipe en recrutant un/e commis de cuisine motivé/es et engagé/es .

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